ふんわり ふんわか

リベンジ！フォンデュ。

こちら岩手。
からりとした良いお天気なのですが、気温は低く寒くなりました。
これからどんどん寒くなります。

寒くなってくるとお鍋や・・・フォンデュ。σ(^_^;)ｱｾｱｾ
そうリベンジ3回目です。
一回目は、日本酒で失敗。2回目は、牛乳の入れすぎで失敗。
子供達に「次のフォンデュは、いつ？」と催促されていたので、やりましたとも！
もう絶対！説明書以外のアレンジを加えない！と言うことで・・・。
子供達は、作る時から側でじっと見つめます。
「お母～、余計な事すんなよっ！」と言う始末だからね。(≧∇≦)ﾉ彡 ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ
まっ、その通りの出来でしたね。

今回もチーズフォンデュの市販品を買って使いました。
1箱だと我が家の家族には足りないので、2箱買いましたとも・・・。
これにウインナーとか魚介類とか野菜とか・・・。
偉い高い夕食になります。

この画像が、その時のもの。
息子達の希望通り、チーズが垂れたところをくるくるして食べました。
これでしばらくフォンデュ鍋は、使わないので、箱に仕舞い込み封印します～。
（一年に一度だけで良いな。だって、高くつくからね。）


こちらは、HALさんのブログでスウィートポテトが掲載されていたので、私も真似っ子。
ご近所のSさんにお野菜のお礼に届けました。
作り方は、HALさん同様に炊飯器でサツマイモを蒸かして皮剥きして潰しました。
砂糖・生クリーム・バターを適当に入れて焼いたもの・・・。
何故かトッピングは、またまた南瓜の種です～。σ(^_^;)ｱｾｱｾ
生クリーム入りなので、焼くとすこしふんわりになりました。
出来上がりが、少し想像と違ったけど、独自のアレンジなので、こんなもんかな～？

サツマイモを炊飯器で作るのは、初めてですが、ホクホク柔らかで美味しく出来ます。
でも、量をたくさん作れないので（どんだけ食べるのか？）
半分は、圧力釜で蒸かしました。
急ぐ時は、圧力釜。急がない時は、炊飯器でと使い分けしたいと思います。

今日のお弁当。

豚肉のネギ巻き
レンコンの挟み焼
ウインナー・プチトマト
卵焼き
ヤーコンの酢の物（若芽・竹輪・ヤーコン）
ご飯は、卵＆味噌大根

八幡平国立公園

こちら岩手。
昨日は、八幡平国立公園近くまで行って来ました。
平地と違い、山は雪景色。
八幡平樹海ラインは、11月5日から冬季間通行止めになっています。
私は、その通行止めになる一歩手前の、旧松尾鉱山の鉱毒排水の処理施設を
見学に行っていました。

何と山は、すごいっ！（処理施設内の貯泥ダム）

雪景色・雪景色。
これでも、この辺は2メートル位まで雪が降るのだそうで、除雪費用だけに1千万。

山は、やっぱりすごいですよね。一瞬にして、真っ白。
しばらくすると、平地もこんな具合に真っ白になるのですよね。

岩手には、松尾鉱山と言う硫黄を産出していた場所があります。
しかし、石油が利用されるようになり、石油から純度の高い回収硫黄が
出来る事で、松尾鉱山の硫黄の利用価値がなくなり閉山になりました。
露天掘りした鉱山に雨水などが入り、たくさんの鉱毒水が北上川に流れて、
北上川は、死の川と呼ばれたこともあります。
その鉱毒水を中和処理しているのが、この場所になります。
年間5億円の予算が、この中和処理に使われているそうです。
当時は、この場所には、多くの人が住み、鉱山のアパートも多く建設されて
いましたが、今は、廃墟となり心霊スポットのような当時の建物が、残されて
寂しい感じもしました。
もし、八幡平国立公園を訪れたさいは、こんな場所も見てください。
（施設見学は、事前予約が必要ですけど・・・。）

こちらは、趣味第二弾作品。

玄関に飾りました。
細かい作業もあり、目が疲れましたが、集中して出来るので、無駄な事を考えず、
精神的には、とっても良い時間でした。

今日のお弁当。

エビフライ
ウインナー・プチトマト
ポテトサラダ
チーズ蒲鉾入り卵焼き
キャベツの豚肉ロール煮
つぼ漬け
ご飯は、たらこ。

さて・・・急いで花の球根を土に植えなくっちゃ。物置で、凍ってしまいますね。
これから、庭でひと遊びしてきます♪σ(^_^;)ｱｾｱｾ

無駄使い。

こちら岩手。
雨の土曜日です。

政権が、民主党に代わり、今まで見えなかった隠れた部分が、露呈しています。
こんな無駄・あんな無駄。
民主党のあの厳しい態度もどうかと、その場面だけを見ると思うのですが・・・。
それよりも、こんなにも天下りの組織がいっぱいあるのか?と言う事にビックリ。
定年退職した官僚で、もっと働きたい人は、自分で会社を起すか、そうでなければ
シルバー人材センターに登録して、一般人と同じように働いて欲しいな～。
２回も３回も多額の退職金は、必要ないような・・・。
そんな事、テレビを見て、一人思うのでした。(^^ゞ
ずっと自民党が、政権をとっていたら、見えない部分が見えて、面白いけど・・・。
まずは、膿み出しをしてもらって・・・また、様子を見つつどの政党が良いか考えましょう。
長い自民党政治を代えるには、もっと長い時間がかかるのかもしれないね。


こちら我が家のロシアン親子（左：ささぎお母さん。右：息子の銀太）
そっくりで、どちらがどちら？と言う感じです。
時々、飼い主も名前を間違えます。σ(^_^;)ｱｾｱｾ
ささぎは、銀太より骨が華奢で、１キロほど軽いのです。
動物も人間も、男性の方が、幾分大きくなるのですね。


こちらは、真っ黒なクロっ！
一本白い毛が、生えたとか言う事で、末っ子にその一本の毛を抜かれたのです。
クロは、真っ黒じゃないと！と、クロじゃないという理由のようです。σ(^_^;)ｱｾｱｾ
クロ、笑えよ～と言われて、左右の髭を水平に引っ張られて、むりやり笑顔を
作らされたり・・・。家猫も大変です。

この扱いは、クロだけなんです。σ(^_^;)ｱｾｱｾ
何でもクロは、庶民派だからだそうです。
ロシアン親子には、そんな悪戯しないのです。

今日のお弁当。

ハムのポテトサラダフライ
ウインナー・プチトマト
ほうれん草のなめたけ和え
中華くらげ
ほうれん草入り卵焼き
大根としめじの煮物
切り干し大根
ご飯は、鮭ご飯。

冬休みか～？

こちら岩手。
当てにならない週間予報です。σ(^_^;)ｱｾｱｾ
確か、数日前は、一週間だったり曇りマークだったのですが・・・。
今日は、晴れています。

インフルエンザ・・・末っ子は、治りましたが・・・。
息子は、木曜日に発病して出席停止。
金曜日から月曜日まで、学級閉鎖。
火曜日に治って登校したら、学校から電話で、「〇〇君、せっかく登校してもらった
のですが、クラスで９人休んでいて、一学年が欠席者が多くて、学年閉鎖になり
ました。」σ(^_^;)ｱｾｱｾ
と、言う事は・・・。火曜日は、一時間だけの授業で金曜日までお休み。
来週の月曜日（１６日）からの登校になります。
授業日数足りないだろうね。σ(^_^;)ｱｾｱｾ
本人は、｢休みが、増えた～。」喜んでいますが、きっと冬休みが少なくなると思うな。


こちらは、おもちゃにされるクロ。
蜜柑を乗せられても、じっと我慢。(^^ゞ
飼い猫は、こんな事をされても、じっと耐える忍耐力が、必要なんです。
しかし、真っ黒なので、画像を明るくしないと、目も鼻も解りません。


こちら私の趣味。(^^ゞ
今年の冬は、こちらの作品をたくさん作りたいと思っています。
目の老化と闘いながらの作業です。

今日のお弁当。

チーズコロッケ
ウインナー
小女子入りきんぴら
中華くらげ
卵焼き（ほうれん草＆カニカマ）
包み卵煮
ご飯は、たらこふりかけ。

きれいな空気を♪

こちら岩手。
今週１週間は、雨マークがずらりと並んでいました。
土日は、お天気で、家の中の換気と息子の布団の乾燥や洗濯をしました。
その後は、最後の畑仕事をし、今期の農作業は、終わりとなりました。

末っ子は、少し咳が出ますが、もう大丈夫でしょう。
今の所、家族は、まだ移っていません。(^^ゞ


我が家の裏の林の紅葉です。（11/9撮影）
この葉っぱが落ちる頃、雪が降り出して真っ白の銀世界になります。

今回、インフルエンザが家の中に入り込み、換気・消毒を必要以上にしました。
特に、空気清浄機を居間に移動して、フル稼働してもらいました。
我が家の空気清浄機は、ダイキンの製品で、ウイルス対応機能のあるもの
なんですが、フィルターの交換が一年に一度タイプ。
今は、色んな機種が出ていて、５年もフィルター交換しなくて良いタイプとか
いろいろ出てるようですが・・・我が家は、そのうたい文句を信じず、「一年に一度
交換した方が安全ですよ。」とお店に助言を受けて一年交換フィルターにしました。
でも、それでもどんだけ汚れてるかと思って、中のフィルターをチェックすると、

こんなに汚れていますよ～。（左：使用前・右：使用後）すごいでしょ？
我が家は、今回末っ子のインフル騒動で、2回目のフィルター交換です。
前回の交換から半年もたっていないのに、この汚れ。
５年交換不要とか１０年不要とか・・・絶対信じられません。
皆様も、自分の家の空気清浄機、調べてみてくださいね。(^^ゞ


こちらは、銀太とささぎ。
暖房が入ると、こんな風に寝転んでくつろぎます。

今日のお弁当。

カレーコロッケ
ウインナー・プチトマト
キュウリと若芽の酢の物
つぼ漬け
卵焼き
ほうれん草のベーコン巻き
ご飯は、梅＆梅ゴマ